Miód gryczany

Miód gryczany

Miód gryczany to typowy miód letni pozyskiwany z kwiatów gryki. W stanie płynnym jest

ciemny, brunatny, niekiedy prawie czarny. Posiada bardzo intensywny, przyjemny zapach.

W smaku jest ostry, słodki i lekko piekący. Uważany jest za jeden z najzdrowszych miodów,

ponieważ ma mnóstwo właściwości leczniczych i zdrowotnych. W miodzie występują znaczne

ilości bardzo łatwo przyswajalnego żelaza i magnezu. Ponadto miód gryczany jest bogaty w inne

cenne dla zdrowia biopierwiastki; fosfor, miedź, cynk, bor, jod. W miodzie tym obecne są

również witaminy; C, witaminy z grupy B i PP, które pozytywnie wpływają na nasz organizm.  

Miód gryczany na co pomaga:

• w profilaktyce chorób serca i układu  krążenia, zwłaszcza na podłożu miażdżycowym. 
• cenny w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza. 
• poprawia wzrok, słuch, pamięć.
• polecany w przeziębieniach; łagodzi kaszel .
• działa oczyszczająco i regenerująco na wątrobę i nerki. 
• wspomaga terapię przeciwnowotworową.
• wspomaga gojenie wrzodów żołądka i dwunastnicy, a także łagodzi refluks i zgagę

Zastosowanie miodu gryczanego: 

• naturalny słodzik do kawy, herbaty
• do wypieku ciast i ciasteczek
• do owsianki ,musli, jogurtu
• do twarogu i serów
• do marynowania mięs i sosów  

Kraj pochodzenia: Polska, miód z własnej pasieki, czyste tereny Warmii

Miód przechowuj w suchym i zaciemnionym miejscu, z dala od promieni słonecznych.

Prawdziwy, naturalny miód po pewnym czasie ulega krystalizacji.